O bolo de banana de liquidificador é uma receita deliciosa e prática, perfeita para aproveitar aquelas bananas maduras que ficaram esquecidas na fruteira.
Com um preparo simples e rápido, essa alternativa é ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até como uma sobremesa saudável.
Além de ser fácil de fazer, o bolo de banana é rico em nutrientes, proporcionando energia e sabor em cada pedaço.
O uso do liquidificador torna o processo ainda mais cômodo, garantindo uma limpeza rápida após o preparo.
Se você está à procura de uma receita que una praticidade e sabor, não procure mais: o bolo de banana de liquidificador é a solução perfeita.
Neste artigo, vamos compartilhar a receita completa, dicas para um bolo ainda mais gostoso e algumas variações para você experimentar.
Vamos a receita…
📝Bolo de Banana de Liquidificador rápido
Ingredientes:
Rende 15 porções
- 5 ovos
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó químico
- 10 bananas
Cobertura
- 1 1/4 xícara (chá) de açúcar
- 3/4 xícara (chá) de água quente
Modo de Preparo
Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até que tudo esteja bem misturado.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, continuando a bater até obter uma massa lisa e homogênea.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture na velocidade baixa do liquidificador apenas para incorporar.
- Unte uma forma média com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- Despeje a massa na forma preparada e reserve.
Cobertura:
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo, mexendo até que comece a derreter.
- Adicione cuidadosamente a água quente e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Continue cozinhando a mistura até que ela engrosse, formando uma calda.
- Reserve.
- Despeje a calda de caramelo sobre a massa na forma e disponha as bananas cortadas ao longo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que a massa esteja dourada e firme ao toque.
A quantidade de bananas na receita pode ser ajustada conforme o tamanho da sua forma, garantindo que cada pedaço fique úmido e saboroso.
Para intensificar o sabor do bolo, experimente adicionar uma colher de sopa de canela à massa – essa simples adição traz um toque especial que realça o sabor da banana.
Além de tudo, essa receita é uma maneira excelente de aproveitar aquelas bananas maduras que estão esquecidas na fruteira, evitando o desperdício.
Com essas dicas, você não apenas fará um bolo de banana incrível, mas também proporcionará momentos deliciosos para compartilhar com amigos e familiares.
Materiais Utilizados:
LIQUIDIFICADOR
FORMA DE BOLO
PRATO DE SOBREMESA ROMA
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